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低速圧縮絞り方式で素材を丸ごとムダなく絞り、素材本来の味をそのまま味わえるスロージューサーです。低速圧縮絞り方式とは、石臼のようにゆっくりと回転させながら絞る方法でジュースが濃く、しかも時間がたっても分離しにくく本来の素材を生かします。市販の果汁100%ジュースの多くは、果汁を加熱などにより一旦濃縮させ、再度水分を加えている為、その過程で酵素がなくなってしまいます。スロージューサーは酵素を多く残してジュースを作ることが出来るので、より効果的に酵素を補給できます。
3つのフィルターで料理が広がる。
・細メッシュフィルター:口当たりが良い、さらさらとしたジュースを作れるフィルターです。
・粗メッシュフィルター:繊維を感じられるスムージーのようなジュースを作れるフィルターです。
・フローズンアタッチメント:凍らせた果物や果物の缶詰で、おいしいフローズンスイーツが作れます。
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